Mi nombre es Anselmo Fernández Miguélez, soy agricultor ecológico, hijo, nieto, bisnieto, etc… de agricultores.
Mi explotación se encuentra en un pequeño pueblo a al sur de la provincia de León, Santibáñez de la Isla, en la parte baja del río Tuerto. Mis tierras se riegan con el agua de los pantanos de Luna y Villameca los cuales nos permiten regar de una manera sostenible y adaptarnos al ciclo del agua.
Mis instalaciones son sencillas pero intento ir año tras año hacia una mejora continua.
Mi producto requiere de mucha mano de obra por eso no tengo grandes máquinas.
Mi maquinaria se combina con tradicional y avanzada como la grada de púas Trefler.
Pero el mayor activo de ECOAN son sus suelos, suelos a los que aporto pequeñas cantidades de gallinaza ecológica pero muy seguidas (dos al año) con lo que consigo tener suelos sanos y muy fértiles.
PRODUCTOS 100% ECOLÓGICOS
Todos nuestros productos son ecológicos y constan con el certificado ENAC autorizado por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León